igorinich,  я имею ввиду картинки с сушами!!!! мне самой надо бы коробочку, с товаром, не помешал бы Добавлено (05.10.2009, 07:55)
---------------------------------------------
РУЛЕТ: очень быстро делается и тонкий получается!!!
5 ст.л. сахар
5 ст.л. мука
3 ст.л. сухого молока (я добавляю вместо молока смесь малютка)
3 яйца
1 ч.л. сода
быстро замешать и в духовку 3-5 мин
начинка любая (свежие взбитые ягоды, варенье, сгущенка...)
готово!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Добавлено (06.10.2009, 20:17)
---------------------------------------------
а кто хочет ШАНЬГИ? вот рецепт:
тесто:1 п. маргарин (растопить), 2 ст. молока, 2 ст.л. сахар, 0,5 ч.л. дрожжи,4 ст. мука, 30 мин. в тепло, 30 мин.в холод.
начинка:вареная морковка+сырое яйцо+соль+сахар
сверху намазать сметаной!и печь минут 30-40.
Пальчики оближешь!!!мммм...... Добавлено (08.10.2009, 20:03)
---------------------------------------------
оооо.я про рулет забыла сказать!!!!его надо вытащить и сразу перевернуть и намазать и быстро завернуть.вроде все!!!
Добавлено (27.10.2009, 07:57)
---------------------------------------------
ну что?больше ни кто вообще не ест, что ли? ни каких рецептов не знаете? Добавлено (30.10.2009, 23:26)
---------------------------------------------
igorinich, специально для тебя!!!
Ингредиенты
* 1 стакан риса для суши (или круглозерного)
* рисовый уксус (или приправа для суши с рисовым уксусом)
* водоросли нори
* соль начинка: * малосоленая или копченая рыба (семга, лосось, форель)
* огурец
* авокадо
* 1-2 яйца (для омлета)
* креветки также: * соевый соус
* маринованный имбирь
* васаби Рецепт приготовления
Если Вы используете обычный, круглозерный рис, его надо хорошо промыть, и засыпать в кипящую, подсоленную воду, из расчета 1 стакан риса, 2 стакана воды.
Варить на небольшом огне, около 20 минут после закипания. В готовый горячий рис добавить приправу с рисовым уксусом (на 400 г готового риса 3 ст.л.), либо сделать заправку: 50 мл рисового уксуса, 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли
Яйца взбить, пожарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовый омлет нарезать полосками.
Рыбу нарезать полосками.
Огурец и авокадо тоже нарезать полосками.
В 200 мл воды развести 3 ст.л. рисового уксуса.
На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз.
На матовую сторону выложить рис, смачивая руки в воде с уксусом.
Рис выкладывать таким образом, чтобы сверху осталась полоска шириной 1.5-2 см.
Отступив от нижнего края 1 см, выложить рыбу, огурец, авокадо.
Также можно сделать такую начинку: креветки, омлет, авокадо.
Начинаем сворачивать. Аккуратно приподнимаем край коврика.
Затем загибаем его таким образом, чтобы край коснулся риса.
Далее край коврика приподнимаем, и прокатываем нори с начинкой вперед.
После этого выкладываем на разделочную доску, окунаем острый нож в воду с уксусом (это делается для того, чтобы рис не прилипал к ножу), и нарезаем кусочки шириной 1.5-2 см.
Подаем суши с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.
можно и без авокадо.он не очень вкусный, если честно Приятного аппетита!
| 
